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放送日時: 毎週月曜 夜6:30 ほか
番組概要
にっぽん全国に伝わるその土地ならではの郷土料理。この番組では、そんな美味しいふるさとの味を求めて旅する番組です。旅人は、プライベートでも仲良しの料理研究家・松本忠子(あつこ)さんと、フリーアナウンサーの山根基世さん。女ふたり、仕事や家事の合間をぬって、気ままで手軽な二泊三日の旅に出ます。
12月の放送
第21回 山口県萩・防府 故郷の山河の匂い・味の記憶
今回は、シリーズの最終回。山口県 萩・仙崎・防府への旅。
山根さんの故郷でもあるこの地は、実は、松本さんのご先祖、縁の地でもあった。
二人はまず、江戸時代の地図がそのまま使える町、萩を訪れる。
松下村塾では、松本さんのご先祖が塾生であった感慨にひたる。
そして、この町の「萩元気食の会」の皆さんが受け継ぐ、伝統の煮物や炒め物を味わう。
さらに、二人が大好きな詩人、金子みすゞの誕生の地、仙崎を訪ねる。
ここでは、金子みすゞの創作の原点ともなった仙崎の鯨漁文化を辿る。
そして、山根さんの故郷、防府へ。鮎雑炊、川カニ汁、金太郎煮付などなど、この地ならではの味を楽しむ。
主婦としての体験から考案した便利調味料が大ヒット。NHK「きょうの料理」、雑誌「ミセス」等で活躍。著書に「松本忠子のお取り寄せでおいしい食卓」「これは便利調味料」等。






元NHKエグゼクティブアナウンサー、前アナウンス室長。
「小さな旅」、「日曜美術館」、「土曜美の朝」、「ラジオ深夜便」、「日本語なるほど塾」、「ハンサムウーマン」等。