• いつものうどんを、更に素敵なメインディッシュに変身。琥珀酢ゼリーは、松本忠子さんの自信作。
  夏は盛る量を少なめにすることで、より涼しさを演出できます。冬は逆に少し多く盛ることで温かみが出るそうです。暑い夏を乗り切る、定番メニューになりそうですね！

松本忠子さんといえば、にんにく。オリジナル番組「郷土料理が呼ぶ　二泊三日　女二人旅」では、わざわざ青森県田子町に行ったほど。もともと、1年かけて作る「にんにくしょうゆ」がスタンダードなのですが、「1年も待ってられない！」という声にお答えしたのがこの「焼きにんにくしょうゆ」。翌日から使えるのですごくカンタンです！一度使ったらやめられなくなります。

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• 「マスコットフーズ」さんは、よくスーパーなどでも見かけますが、スパイスの天才ともいえる食品メーカーさんです、今回ご紹介した「印度の味」は、家庭では絶対に再現できない味が凝縮。なのに、カンタンに本格カレーが出来てしまいます。もちろんドライカレー以外にも様々なお料理に応用できるので是非お試し下さい。一緒に紹介した「炒めたまねぎ」も本当に便利で美味しいです。暑い夏は、ちょっとだけ楽をして、美味しく乗り切ってみませんか？

• "シンプル・イズ・ザ・ベスト"とはこの「にんにくチャーハン」のためにある言葉といっても過言ではないくらい美味しいです。ちょっと余ったごはんがあったら、ササッと作れる手軽さ。材料は「焼きにんにくしょうゆ」とごはんと調味料さえあれば出来てしまいます。この「焼きにんにくしょうゆ」のにんにくは、そのままでも勿論頂けますので、おつまみにもGOOD。そのほか、冷奴や、餃子のタレなど、幅広く使えます。"自分で作る"安心な調味料！。是非試してみてください！