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歴人めし 武田信玄 ほうとう
- ステレオ
- HD
- 制作年
- 2016年
- 制作国
- 日本
- 言語
- 日本語
- ジャンル
- 情報・ドキュメンタリー
- 出演者
- 江戸懐石近茶流・柳原尚之
番組紹介
時代を動かした歴人たちはどんなものを食べてきたのか。龍馬が暗殺される晩に食べようと思っていた軍鶏鍋、粗食を好み長生きしたという家康など歴人たちが好んだ食を紐解きながら現代でも美味しく食べられる料理にアレンジ！
内容
武田信玄が最強陣中食として重宝した「ほうとう」。野菜をたっぷり入れ、肉を使わなくても美味しい出汁と味噌でコク味のある「ほうとう」を麺から拵える。
放送日時
| 3月25日 | 深夜3:45～朝4:00 |
| 4月2日 | 朝6:00～朝6:15 |
関連ニュース＆コラム
| 歴人めし 武田信玄 | ほうとう |
3月25日 4月2日 |
深夜3:45～朝4:00 朝6:00～朝6:15 |
|---|---|---|---|
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3月26日 4月5日 |
深夜3:45～朝4:00 朝6:00～朝6:15 |
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深夜3:45～朝4:00 朝6:00～朝6:15 |
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3月28日 4月12日 |
深夜3:45～朝4:00 朝6:00～朝6:15 |
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3月29日 4月16日 |
深夜3:45～朝4:00 朝6:00～朝6:15 |
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朝6:00～朝6:15 朝6:00～朝6:15 |
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3月26日 4月23日 |
朝6:00～朝6:15 朝6:00～朝6:15 |
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3月28日 4月30日 |
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3月29日 |
朝6:00～朝6:15 |
