歴人めし

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番組紹介

時代を動かした歴人たちはどんなものを食べてきたのか。龍馬が暗殺される晩に食べようと思っていた軍鶏鍋、粗食を好み長生きしたという家康など歴人たちが好んだ食を紐解きながら現代でも美味しく食べられる料理にアレンジ!

エピソード一覧・放送スケジュール

歴人めし 武田信玄 ほうとう

12月11日

午前9:45~午前10:00

歴人めし 坂本龍馬 軍鶏鍋

12月3日

12月16日

朝8:15~朝8:30

夜6:45~夜7:00

歴人めし 平賀源内 うざく

11月2日

12月3日

昼12:15~昼12:30

夜6:15~夜6:30

歴人めし 徳川慶喜 豚と白菜の博多蒸し

11月6日

12月10日

昼12:15~昼12:30

朝8:15~朝8:30

歴人めし 高杉晋作 鯛の押し寿司と潮汁

12月10日

夜6:15~夜6:30

歴人めし 天璋院篤姫 お貝煮

12月17日

朝8:15~朝8:30

歴人めし 徳川家康 八丁味噌の冷汁と麦飯

12月17日

夜6:15~夜6:30

歴人めし 山内一豊 カツオのたたき

12月24日

朝8:15~朝8:30

歴人めし 織田信長 信長巻き

12月13日

午前9:45~午前10:00

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