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歴人めし
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番組紹介
時代を動かした歴人たちはどんなものを食べてきたのか。龍馬が暗殺される晩に食べようと思っていた軍鶏鍋、粗食を好み長生きしたという家康など歴人たちが好んだ食を紐解きながら現代でも美味しく食べられる料理にアレンジ！
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| 歴人めし 武田信玄 | ほうとう |
1月1日 1月14日 |
夜6:30～夜6:45 夜10:45～夜11:00 |
|---|---|---|---|
| 歴人めし 坂本龍馬 | 軍鶏鍋 |
1月15日 |
夜10:45～夜11:00 |
| 歴人めし 平賀源内 | うざく |
1月16日 |
夜10:45～夜11:00 |
| 歴人めし 徳川慶喜 | 豚と白菜の博多蒸し |
1月17日 |
夜10:45～夜11:00 |
| 歴人めし 高杉晋作 | 鯛の押し寿司と潮汁 |
1月20日 |
夜10:45～夜11:00 |
| 歴人めし 天璋院篤姫 | お貝煮 |
1月21日 |
夜10:45～夜11:00 |
| 歴人めし 徳川家康 | 八丁味噌の冷汁と麦飯 |
1月22日 2月8日 |
夜10:45～夜11:00 朝7:15～朝7:30 |
| 歴人めし 山内一豊 | カツオのたたき |
1月23日 1月31日 2月28日 |
夜10:45～夜11:00 朝5:45～朝6:00 朝4:00～朝4:15 |
| 歴人めし 織田信長 | 信長巻き |
1月2日 1月24日 1月31日 2月28日 |
夜7:30～夜7:45 夜10:45～夜11:00 朝6:00～朝6:15 朝4:15～朝4:30 |
