ホーム番組一覧 > 歴人めし

歴人めし

歴人めし

番組紹介

時代を動かした歴人たちはどんなものを食べてきたのか。龍馬が暗殺される晩に食べようと思っていた軍鶏鍋、粗食を好み長生きしたという家康など歴人たちが好んだ食を紐解きながら現代でも美味しく食べられる料理にアレンジ!

  • ステレオ
  • HD

エピソード一覧・放送スケジュール

歴人めし 武田信玄
ほうとう

12月4日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 武田信玄
ほうとう

1月1日 夜6:30~夜6:45

歴人めし 武田信玄
ほうとう

1月14日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 坂本龍馬
軍鶏鍋

12月9日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 坂本龍馬
軍鶏鍋

1月15日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 平賀源内
うざく

12月12日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 平賀源内
うざく

1月16日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 徳川慶喜
豚と白菜の博多蒸し

12月17日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 徳川慶喜
豚と白菜の博多蒸し

1月17日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 高杉晋作
鯛の押し寿司と潮汁

12月20日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 高杉晋作
鯛の押し寿司と潮汁

1月20日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 天璋院篤姫
お貝煮

12月25日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 天璋院篤姫
お貝煮

1月21日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 徳川家康
八丁味噌の冷汁と麦飯

12月30日 深夜1:45~深夜2:00

歴人めし 徳川家康
八丁味噌の冷汁と麦飯

1月22日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 山内一豊
カツオのたたき

1月23日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 山内一豊
カツオのたたき

1月31日 朝5:45~朝6:00

歴人めし 織田信長
信長巻き

1月2日 夜7:30~夜7:45

歴人めし 織田信長
信長巻き

1月24日 夜10:45~夜11:00

歴人めし 織田信長
信長巻き

1月31日 朝6:00~朝6:15